大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的問題，于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的解答，讓我們一起看看吧。

1. 麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l標(biāo)準(zhǔn)？
2. 肯德基和麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l各幾克幾元？
3. 麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l是怎么做的？
4. 麥當(dāng)勞中薯?xiàng)l和大薯?xiàng)l的區(qū)別？
5. 如何做出麥當(dāng)勞薯?xiàng)l？

麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l標(biāo)準(zhǔn)？

麥當(dāng)勞大薯135客正負(fù)5克9元，中薯110克正負(fù)5克7.5元，小薯75克正負(fù)5克6.5元。補(bǔ)充：薯?xiàng)l (熱量:298卡/100g)1包薯?xiàng)l（肯德基）(110.0克)含有熱量328大卡，需要打籃球58.7分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪15.50克;蛋白質(zhì)4.30克;碳水化合物40.50克。

肯德基和麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l各幾克幾元？

小75克，中110克，大135克，正負(fù)差不超過5克。肯德基小 5元/中 6元/大 7.5元，麥當(dāng)勞大份14元，小份12元。

肯德基和麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l要注意的是并不是按分量算的價(jià)格，按照單獨(dú)包裝的份算，在購(gòu)買時(shí)要注意，這個(gè)重量都是一樣的，所以在購(gòu)買時(shí)按照店內(nèi)價(jià)格結(jié)算。

麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l是怎么做的？

麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l制作過程大致如下：

1. 選擇土豆：麥當(dāng)勞選用特定品種的土豆，這些土豆需要有合適的淀粉含量和形狀，以確保炸出來(lái)的薯?xiàng)l外脆內(nèi)軟。

2. 切割：土豆去皮后，通過專門的切割機(jī)器切割成條狀。這些條狀的大小和厚度都是標(biāo)準(zhǔn)化的，以保證每根薯?xiàng)l的口感一致。

3. 預(yù)處理：切割好的薯?xiàng)l需要進(jìn)行預(yù)煮（blanching），這一步是為了去除多余的淀粉，防止炸制時(shí)粘連，并確保薯?xiàng)l內(nèi)部的結(jié)構(gòu)能夠在炸制后達(dá)到理想的松軟程度。

4. 冷凍：預(yù)處理后的薯?xiàng)l需要迅速冷凍，以鎖住其新鮮度和口感。這個(gè)過程通常是在嚴(yán)格控制溫度的環(huán)境中進(jìn)行的。

5. 炸制：薯?xiàng)l從冷凍狀態(tài)直接進(jìn)入油鍋進(jìn)行炸制。油溫控制在一定范圍內(nèi)，這樣可以使薯?xiàng)l表面快速形成金黃酥脆的外殼，內(nèi)部則保持松軟。

6. 瀝油：炸好的薯?xiàng)l需要用漏網(wǎng)撈起，并在油鍋旁的架子上瀝去多余的油分。

7. 包裝：最后將薯?xiàng)l裝入紙盒中，并迅速送到顧客手中。

值得注意的是，麥當(dāng)勞的具體配方和工藝流程屬于商業(yè)秘密，上述流程僅為一般性描述。實(shí)際操作中，麥當(dāng)勞可能會(huì)有更多細(xì)節(jié)上的調(diào)整和優(yōu)化，以確保其產(chǎn)品的一致性和品質(zhì)。

麥當(dāng)勞中薯?xiàng)l和大薯?xiàng)l的區(qū)別？

麥當(dāng)勞的中薯?xiàng)l和大薯?xiàng)l在尺寸和份量上有所區(qū)別。大薯?xiàng)l通常比中薯?xiàng)l更長(zhǎng)、更寬和更厚，因此份量更大，適合那些想要享受更多薯?xiàng)l的人。而中薯?xiàng)l則相對(duì)較短、較窄和較薄，適合那些想要適量享用薯?xiàng)l的人?？偟膩?lái)說(shuō)，兩者在口感和風(fēng)味上沒有太大的差異，只是大小不同。

如何做出麥當(dāng)勞薯?xiàng)l？

麥當(dāng)勞薯?xiàng)l的做法：

1、首先需要準(zhǔn)備的材料有：馬鈴薯、鹽、牛奶、胡椒粉、番茄醬。

2、將準(zhǔn)備好的馬鈴薯去皮，切成條狀。

3、然后將切好的馬鈴薯?xiàng)l在水里浸泡兩分鐘，洗掉多余的淀粉。

4、鍋中熱水，將馬鈴薯?xiàng)l煮至五分熟，切記不要太熟，否則會(huì)讓馬鈴薯煮得太過軟爛，影響口感。

5、撈出浸泡好的薯?xiàng)l，完全瀝干水分后放入冰箱冷凍室。記住，是冷凍室，不是冷藏室。并且水分一定要完全干，可以用廚房紙巾吸水，要把薯?xiàng)l凍得硬硬的。

6、將薯?xiàng)l凍成冰條之后，就可以拿出來(lái)熱油鍋炸了，因?yàn)槭亲约撼缘?，建議少放一點(diǎn)油，更健康。另外還要注意的是，因?yàn)橛头诺蒙?，所以一次不要下太多薯?xiàng)l進(jìn)去，不然會(huì)粘在一起。

7、薯?xiàng)l炸至金黃后就可以撈出，用廚房紙巾吸干多余的油，然后根據(jù)個(gè)人口味撒少許鹽和胡椒粉，就可以蘸番茄醬享受美味了。

到此，以上就是小編對(duì)于麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的5點(diǎn)解答對(duì)大家有用。