大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于麥當勞超大薯條的問題，于是小編就整理了4個相關介紹麥當勞超大薯條的解答，讓我們一起看看吧。

1. 比麥當勞還好吃的粗薯條怎么做？
2. 如何做出麥當勞薯條？
3. 麥當勞里面的薯條是怎么做的？
4. 麥當勞的薯條的炸制流程？

比麥當勞還好吃的粗薯條怎么做？

比麥當勞還好吃的粗薯條的做法 把薯條按照1cm＊1cm切成長條鍋子放水水開了把切好的薯條放下去煮5～8分鐘把煮好的薯條撈出晾干,不要著急，一直晾到沒有水分把晾干的薯條裝進保鮮袋放在冰箱里凍上，隔一兩個小時拿出來翻一下，別凍成一整塊什么時候想吃拿出來炸就好了

如何做出麥當勞薯條？

具體做法如下：

用料：土豆兩個、油適量（至少能沒過薯條1公分）、鹽少許

1、首先先準備兩個土豆，然后把它們洗干凈、去皮。

2、再切成0.7cm左右的條狀（或者用器具做成喜愛的形狀），泡淡鹽水10分鐘。

3、然后把土豆條放入開水中，煮3-5分鐘，撈起。

4、撈出后瀝干水份，放入冰箱冷凍（也可以不放入冰箱冷凍，但是必須完全瀝干水分）。

5、油鍋燒到7分熱，放入薯條（無需解凍），炸直金黃色即可。

6、可以撒上細鹽或者沾一點番茄醬吃，還可以撒椒鹽粉、孜然粉。

麥當勞里面的薯條是怎么做的？

原料

土豆、鹽、白砂糖、 番茄沙司 各適量。 

步驟

步驟1

土豆洗凈去皮，切成1厘米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝干水分。

步驟2

鍋中放油，開火將油燒熱（以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適），放入切好的土豆，炸制成金黃色。

步驟3

將 薯條 撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時，可配番茄醬。

麥當勞里的薯條制作方法：

1、把薯仔去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內浸腌20分鐘，撈起后瀝干水分，候用；

2、 將面粉、占米粉、發(fā)粉混和后，加入少許清水開成濃粉漿，自行發(fā)酵半小時；

3、 在鍋內注入生油十兩。把薯條蘸上粉漿，放入滾油內，炸時爐火不能太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，全部撈起，吃時蘸上汁或椒鹽。

注意事項：

1、麥當勞的薯條是用土豆粉加工成型的；

2、在加工運輸過程中是在速凍的條件下，能保證其形狀整齊好看；

3、在炸的時候不用單純的烹炸用油，在其中加入大量的牛油；

4、保溫設備很重要。保溫好才能保證薯條的口感。

麥當勞的薯條的炸制流程？

麥當勞的薯條炸制流程如下：

1. 選擇優(yōu)質的土豆，麥當勞對土豆的品質有嚴格的要求，確保薯條口感和品質。

2. 清洗和去皮：將土豆徹底清洗干凈，去掉表面的泥土和雜質，然后削去外皮。

3. 切割：將去皮的土豆切成條狀，麥當勞的薯條有特定的尺寸要求，以保證口感統(tǒng)一。

4. 浸泡：將切好的土豆條放入清水中浸泡，以去除多余的淀粉，防止油炸時粘連。

5. 預炸：將浸泡好的土豆條放入油鍋中進行預炸，目的是讓薯條表面形成一層薄薄的金黃色外殼，便于后續(xù)烹飪。

6. 冷凍：將預炸好的薯條放入冷凍室冷凍，使其保持一定的硬度，便于保存和運輸。

7. 再次炸制：當顧客點餐時，將冷凍的薯條取出，放入油鍋中再次炸制，直至表面呈現出金黃色，口感酥脆可口。

8. 調味：將炸好的薯條撈出，瀝干油分，撒上適量的鹽和其他調料，使其更加美味。

9. 上菜：將調味好的薯條裝盤，趁熱端給顧客享用。

整個炸制過程嚴格控制油溫和時間，確保薯條的口感和品質。

1、準備材料：土豆2個、鹽、胡椒粉各適量。

2、將土豆去皮切成條狀放在在水中浸泡，30分鐘左右，加入少量的鹽，目的是去掉多余淀粉。

3、放入沸騰的水中煮3分鐘左右撈起、瀝干放入冰箱冷凍。

4、需要時拿出來既可放入油鍋中炸，直至顏色金黃后撈出，油鍋熱至九成，復炸一次，大約1分鐘，就可以撈出了。

5、在炸好的薯條上撒上適當的鹽、胡椒粉等作料 或者蘸上番茄醬即可食用

到此，以上就是小編對于麥當勞超大薯條的問題就介紹到這了，希望介紹關于麥當勞超大薯條的4點解答對大家有用。