大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于麥當勞超大薯條的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹麥當勞超大薯條的解答，讓我們一起看看吧。

1. 麥當勞賣不完的漢堡薯條，到底是怎么處理的？
2. 麥當勞薯條的正確做法？
3. 麥當勞的扭扭薯條，什么時候出的？
4. 為什么麥當勞的薯條比肯德基硬？

麥當勞賣不完的漢堡薯條，到底是怎么處理的？

麥當勞的產(chǎn)品，沒有加工過的半成品都會放回冰箱里繼續(xù)冷藏，而加工過賣不完的漢堡薯條會一直放著等賣，除非那家店不是24小時營業(yè)的，不然就是一直放著等賣出去，麥當勞加工過的半成品的銷售時間一般不會超過12個小時，而麥當勞為了節(jié)省成本，是不會一下子在機器響(屬于產(chǎn)品品質(zhì)到期的提醒)的時候就把還沒有銷售出去的產(chǎn)品扔掉，這樣會浪費很多。

麥當勞薯條的正確做法？

麥當勞里的薯條制作方法：

1、把薯仔去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內(nèi)浸腌20分鐘，撈起后瀝干水分，候用；

2、 將面粉、占米粉、發(fā)粉混和后，加入少許清水開成濃粉漿，自行發(fā)酵半小時；

3、 在鍋內(nèi)注入生油十兩。把薯條蘸上粉漿，放入滾油內(nèi)，炸時爐火不能太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，全部撈起，吃時蘸上汁或椒鹽。

注意事項：

1、麥當勞的薯條是用土豆粉加工成型的；

2、在加工運輸過程中是在速凍的條件下，能保證其形狀整齊好看；

3、在炸的時候不用單純的烹炸用油，在其中加入大量的牛油；

4、保溫設(shè)備很重要。保溫好才能保證薯條的口感。

準備食材：土豆2個，鹽2克，適量淀粉，適量食用油。

制作過程：

1.土豆洗凈去皮切成條狀，用水多沖洗幾遍去除表面淀粉。

2.鍋中加入適當清水沸騰后下土豆，加入鹽煮兩分鐘，撈出瀝干水份。

3.讓每根土豆條都裹上淀粉。

4.熱鍋倒入適量食用油，油溫6~7成熟時下土豆條，大火炸1分鐘后轉(zhuǎn)小火2分鐘，炸至微黃就可以撈出啦。

5.炸好后撒一點點??鹽就搞定啦！

麥當勞的扭扭薯條，什么時候出的？

,2015年4月29日至2015年5月19日麥當勞扭扭薯條出現(xiàn)的,扭扭薯條早餐時段后供應(yīng),在中國大陸部分麥當勞餐廳適用。

麥當勞（McDonald's）是全球大型跨國連鎖餐廳，1955年創(chuàng)立于美國芝加哥[1]，在世界上大約擁有3萬間分店。主要售賣漢堡包，以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。

為什么麥當勞的薯條比肯德基硬？

因為麥當勞是叔叔，肯德基是爺爺啊

叔叔當然要吃硬一點的……

不過我在肯德基兼職工作，薯條一進來是放在凍庫里的半成品，用牛皮紙袋包裝。

炸制的時候在薯條站的油炸機上按薯條那個按鈕，炸制時間一到，機器就會嘟嘟嘟的響，把薯條控油，在薯條加溫站里高拋兩次食鹽，用鏟子均勻鏟3-5次，讓鹽分均勻。就OK了。

其實里面的竅門關(guān)鍵就兩個，一個是有好的半成品薯條，咱們超市賣的生薯條根本不行。第二是油，肯德基炸薯條的油叫做起酥油，實際上是棕櫚油，這種有能讓薯條長時間酥脆，也能讓薯條徹底把水分炸出來。這是自己家食用油無法睥睨的，家里自己炸薯條炸出來油膩的很，而且不脆。

到此，以上就是小編對于麥當勞超大薯條的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于麥當勞超大薯條的4點解答對大家有用。