大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于烤鴨賣25元仍掙錢的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹烤鴨賣25元仍掙錢的解答，讓我們一起看看吧。

1. 25元一只烤鴨哪里能學(xué)？
2. 做25元的烤鴨用多重的鴨子？
3. 市場(chǎng)上售價(jià)二十五一只的烤鴨，會(huì)不會(huì)是僵尸鴨？能吃嗎？

25元一只烤鴨哪里能學(xué)？

可以去北京的老北京市區(qū)或者簋街學(xué)習(xí)做烤鴨。
因?yàn)楸本┦强绝喌陌l(fā)源地，老北京的烤鴨歷史悠久，烤鴨技藝非常傳統(tǒng)和高超，簋街則是聚集了大量的北京特色餐館和小食攤，也有很多烤鴨學(xué)習(xí)班和流派，可以讓學(xué)習(xí)者更加全面地了解和掌握烤鴨的制作技巧。
如果不能親自前往北京學(xué)習(xí)，也可以尋找烤鴨大師的教學(xué)視頻和書籍作為參考。

做25元的烤鴨用多重的鴨子？

5-6斤左右

制作烤鴨最好選用5-6斤左右的鴨子,這時(shí)候做出來的口感最好。

如北京烤鴨，它用的一般是四系填鴨。它的脂肪含量高，肉細(xì)嫩程度要更好，肉質(zhì)呈乳黃色；在外觀上，鴨胸比較大，屁股一般都是圓的，風(fēng)干后，表皮呈淺金黃色。櫻桃谷鴨脂肪含量低，屁股尖，肉質(zhì)發(fā)黑、發(fā)柴，風(fēng)干后，表皮顏色灰白色、比較發(fā)暗。

市場(chǎng)上售價(jià)二十五一只的烤鴨，會(huì)不會(huì)是僵尸鴨？能吃嗎？

不敢吃，即使用激素催化生長(zhǎng)的鴨子生長(zhǎng)周期就算快也要2-3個(gè)月的時(shí)間，這么長(zhǎng)時(shí)間喂養(yǎng)成本，加上拔毛清理人工，調(diào)味，烤，還要有利潤。25塊錢怎么也算不出來利潤空間。所以只能是僵尸鴨，即使不是僵尸鴨，快速催長(zhǎng)的這種低成本鴨子真心不好吃，味道都是化學(xué)調(diào)味料調(diào)出來的。

這個(gè)其實(shí)你可以完全放心的，可能你會(huì)好奇為什么市場(chǎng)上活鴨子怎么賣的比做好的鴨子還貴呢？

這是因?yàn)橄裎覀兪袌?chǎng)上賣的二十幾一只的鴨子用的是我們經(jīng)過一系列品種優(yōu)化的鴨子，名字叫做白羽肉鴨，這種鴨子，生下來就比較能吃，然后再加上現(xiàn)在人工一些飼料的催化，差不多一個(gè)月左右就能出欄，像這種鴨子，喂養(yǎng)的成本是很低的，而我們?cè)谑袌?chǎng)上見到的鴨子，呢些很多都是人工散養(yǎng)，這個(gè)鴨子長(zhǎng)成的也比較慢，所以飼養(yǎng)成本比較高

這個(gè)就跟市場(chǎng)上賣的桃罐頭，明明桃子很貴，但是桃罐頭可能很便宜，就是因?yàn)槠贩N不一樣，成本高低的不同，

因?yàn)樽龉揞^的桃子只能用來做罐頭，并不適合來賣，

以上就是答案，碼字不易，希望你能點(diǎn)贊關(guān)注轉(zhuǎn)發(fā)謝謝，

到此，以上就是小編對(duì)于烤鴨賣25元仍掙錢的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于烤鴨賣25元仍掙錢的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。