曝老鄉(xiāng)雞吃出創(chuàng)可貼,食品安全再引關(guān)注

一則關(guān)于老鄉(xiāng)雞吃出創(chuàng)可貼的新聞在網(wǎng)絡(luò)上引起了廣泛關(guān)注,據(jù)悉，一位消費(fèi)者在食用老鄉(xiāng)雞菜品時(shí)，竟然在食物中發(fā)現(xiàn)了創(chuàng)可貼，這一事件再次引發(fā)了人們對食品安全的關(guān)注。

據(jù)悉,這位消費(fèi)者在食用老鄉(xiāng)雞的菜品時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)食物中有異物，經(jīng)過仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)竟然是一塊創(chuàng)可貼，這一發(fā)現(xiàn)讓消費(fèi)者感到十分震驚，于是立即向店方反映情況，店方對此表示高度重視，并立即對涉事菜品進(jìn)行了封存，并配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查。

據(jù)了解,這位消費(fèi)者在食用老鄉(xiāng)雞的菜品時(shí)，發(fā)現(xiàn)創(chuàng)可貼位于菜品中，并未發(fā)現(xiàn)創(chuàng)可貼是人為故意放入的，這引發(fā)了許多網(wǎng)友的猜測，有人認(rèn)為可能是廚師在制作過程中不小心將創(chuàng)可貼掉入鍋中，也有人猜測可能是顧客誤將創(chuàng)可貼帶入食物中。

盡管目前尚無法確定創(chuàng)可貼的來源,但這一事件無疑給老鄉(xiāng)雞的品牌形象帶來了負(fù)面影響，作為一家知名連鎖餐飲企業(yè)，老鄉(xiāng)雞在消費(fèi)者心中一直有著較高的口碑，此次事件的發(fā)生，讓消費(fèi)者對老鄉(xiāng)雞的食品安全產(chǎn)生了質(zhì)疑。

近年來,食品安全問題一直備受關(guān)注，從三聚氰胺到地溝油，從瘦肉精到毒膠囊，食品安全事件層出不窮，讓消費(fèi)者對食品安全產(chǎn)生了深深的擔(dān)憂，此次老鄉(xiāng)雞吃出創(chuàng)可貼事件，再次將食品安全問題推上了風(fēng)口浪尖。

對于此次事件,有關(guān)部門已經(jīng)介入調(diào)查，業(yè)內(nèi)人士表示，食品安全問題不容忽視，餐飲企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)食品安全管理，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

餐飲企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高員工的食品安全意識，員工在制作菜品過程中，要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保食材新鮮、衛(wèi)生，企業(yè)還應(yīng)定期對員工進(jìn)行食品安全知識考核，確保員工具備一定的食品安全知識。

餐飲企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)食材采購和驗(yàn)收環(huán)節(jié)的管理,企業(yè)應(yīng)選擇信譽(yù)良好的供應(yīng)商，確保食材質(zhì)量，在驗(yàn)收環(huán)節(jié)，要對食材進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保食材無污染、無變質(zhì)。

餐飲企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)廚房衛(wèi)生管理,廚房是制作菜品的場所，廚房衛(wèi)生直接關(guān)系到食品安全，企業(yè)應(yīng)定期對廚房進(jìn)行清潔消毒，確保廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生。

餐飲企業(yè)還應(yīng)建立健全食品安全追溯體系,一旦發(fā)生食品安全事件，企業(yè)能夠迅速找到問題源頭，及時(shí)采取措施，減少損失。

對于此次老鄉(xiāng)雞吃出創(chuàng)可貼事件,有關(guān)部門表示，將依法依規(guī)對涉事企業(yè)進(jìn)行查處，也提醒廣大消費(fèi)者，在就餐過程中，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，要及時(shí)向相關(guān)部門舉報(bào)，共同維護(hù)食品安全。

食品安全問題關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,希望廣大餐飲企業(yè)能夠高度重視食品安全，加強(qiáng)管理，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”，也希望廣大消費(fèi)者提高食品安全意識，共同維護(hù)食品安全。

我們呼吁相關(guān)部門加大對食品安全的監(jiān)管力度,嚴(yán)懲食品安全違法行為，也希望餐飲企業(yè)能夠切實(shí)履行社會責(zé)任，為消費(fèi)者提供安全、健康的美食。

老鄉(xiāng)雞吃出創(chuàng)可貼事件再次敲響了食品安全的警鐘,讓我們共同努力，為食品安全保駕護(hù)航，讓人民群眾吃得放心、吃得安心。