大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于臺風(fēng)后遍布生蠔蛤蜊的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹臺風(fēng)后遍布生蠔蛤蜊的解答，讓我們一起看看吧。

1. 為什么大風(fēng)過后生蠔質(zhì)量會下降？

為什么大風(fēng)過后生蠔質(zhì)量會下降？

一項新的研究表明，未來海洋酸化和變暖可以顯著降低貝類的營養(yǎng)品質(zhì)。

研究表明，氣候變化可能會對海洋物種的適應(yīng)性產(chǎn)生負面影響，從而威脅到未來的生產(chǎn)、安全和質(zhì)量。

普利茅斯大學(xué)的科學(xué)家在海洋環(huán)境研究中發(fā)表的一項研究表明，在經(jīng)濟和有商業(yè)價值的物種中，它們可能會產(chǎn)生負面的營養(yǎng)影響。

寄情于太平洋牡蠣（研究Magalla？na牡蠣）和本地平牡蠣（食用牡蠣），其結(jié)果顯示，氣溫上升和CO2水平可能顯著減少蛋白質(zhì)、脂類和碳水化合物的水平。

科學(xué)家表示，海產(chǎn)品是全球超過15%的動物蛋白消費來源，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)希望將重點轉(zhuǎn)向?qū)夂蜃兓顬榉€(wěn)健并且質(zhì)量下降的物種。

該大學(xué)前博士生Ana?lleLemasson博士領(lǐng)導(dǎo)了這項研究，此前他曾表示，雖然太平洋牡蠣的生理學(xué)可能會受到未來氣候變化的負面影響，但其味道可能不會受到不利影響。

她說：“如果社會要確保糧食生產(chǎn)，確定營養(yǎng)質(zhì)量變化以及風(fēng)險最大的物種至關(guān)重要。我們之前的研究表明，預(yù)計在2050年和2100年發(fā)生的情況可能會產(chǎn)生負面影響。但是太平洋牡蠣目前約占英國牡蠣產(chǎn)量的90%，可能會受到影響，這一事實令人擔(dān)憂?！?/p>

該研究由與大學(xué)海洋生物學(xué)和生態(tài)學(xué)研究中心（MBERC）以及食品、健康和營養(yǎng)研究小組相關(guān)的科學(xué)家進行。

對牡蠣進行六種不同海洋條件的研究，12周的時間內(nèi)，從當(dāng)前的溫度和CO2水平來預(yù)測，除了營養(yǎng)水平的變化外，研究人員還觀察到必需礦物質(zhì)成分的重要變化，并補充說，太平洋牡蠣中銅的增加可能是消費安全方面未來的關(guān)注點。

大學(xué)食品質(zhì)量講師VictorKuri博士說：“由于對環(huán)境的影響很小，貝類是魚類和其他動物產(chǎn)品的一種有前途的高營養(yǎng)替代品，但其可持續(xù)性取決于其質(zhì)量屬性，包括適口性、營養(yǎng)和安全性。這項工作證實有必要了解貝類生產(chǎn)風(fēng)險和機制背后的科學(xué)，因為需要這些知識在收獲和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)建立足夠的適應(yīng)力。

海洋生態(tài)學(xué)副教授AntonyKnights博士說：“氣候變化和不斷增長的全球人口正在對動物蛋白質(zhì)來源提出不可持續(xù)的要求。世界上幾個地區(qū)肥胖增加導(dǎo)致更多公眾意識到需要健康和均衡的飲食。牡蠣有可能成為人類可持續(xù)的、低成本的蛋白質(zhì)替代來源。特別是英國本地扁平牡蠣，支持在英國對該產(chǎn)品不斷增長的投資?！?/p>

由于臺風(fēng)掀起的巨浪可以把灘涂生蠔連附著器材一起推倒。因此，臺風(fēng)過后應(yīng)立即組織全力搶救整理，以免生蠔被軟泥埋沒而窒息死亡而且對于不能遷移到有利棲息地的牡蠣等固著物種來說，在不斷變化的環(huán)境中的長期生存可能必須依靠遺傳適應(yīng)。

然而，適應(yīng)能力基本上是建立在遺傳多樣性的基礎(chǔ)上的，遺傳多樣性可以產(chǎn)生新的性狀組合。因此，了解進化過程是了解物種和生態(tài)系統(tǒng)對氣候和其他環(huán)境變化的反應(yīng)的關(guān)鍵組成部分。

到此，以上就是小編對于臺風(fēng)后遍布生蠔蛤蜊的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于臺風(fēng)后遍布生蠔蛤蜊的1點解答對大家有用。